Curso de cocina para profesionales una apuesta por los principales pescados de interés en canarias.

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Dentro del marco del acuerdo de colaboración suscrito entre la vice consejería de pesca del gobierno de Canarias y HECANSA (Hoteles Escuela de Canarias, S.A.), tendrá lugar el curso de cocina para profesionales “una apuesta por los principales pescados de interés en canarias”.

Impartido por Alberto Miranda Naranjo, Técnico  en cocina – Profesor titular del centro de perfeccionamiento hostelero de Maspalomas, y que tendrá lugar en el centro de perfeccionamiento hostelero de Maspalomas, los días 29,30 y 31 de julio, en horario de 8:30 a 12:30 horas con una pausa de 15 minutos (Coffe break).

 
Se acreditará la asistencia con certificado emitido por HECANSA
        
Se adjunta documentación sobre los objetivos y contenidos del curso, así como la ficha de inscripción.

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